Receita do bolo de chocolate recheado

Para preparar o bolo de chocolate recheado, você vai precisar de ingredientes de alta qualidade. Comece misturando a farinha de trigo com o cacau em pó e o fermento em pó.

Preparo da Massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, alternando com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

Montagem do Bolo

Divida a massa em duas formas untadas e enfarinhadas. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado. Deixe esfriar.

Preparo do Recheio

Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio de chocolate. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com creme de leite até obter um creme liso e brilhante.

Montagem Final

Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de chocolate. Cubra com a outra metade do bolo e finalize com uma ganache de chocolate por cima. Decore a gosto e sirva.