Como fazer bolinho de chuva sem ovo
Para fazer bolinho de chuva sem ovo, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de óleo e canela e açúcar para polvilhar.
Passo 1: Mistura dos ingredientes secos
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 2: Adição dos ingredientes líquidos
Acrescente o leite e o óleo à mistura de ingredientes secos. Mexa até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Passo 3: Fritura dos bolinhos
Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos. Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite até que estejam douradas.
Passo 4: Finalização
Retire os bolinhos da panela e escorra em papel absorvente. Em seguida, passe os bolinhos na mistura de canela e açúcar para finalizar.
Dicas extras
Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico. Além disso, experimente servir os bolinhos com um delicioso café fresquinho.
