Receita de Vinagrete
O vinagrete é um molho clássico da culinária brasileira, utilizado para temperar saladas, churrascos e petiscos. Sua receita tradicional leva ingredientes simples e saborosos, como tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite e temperos.
Ingredientes:
– 2 tomates médios
– 1 cebola média
– 1/2 pimentão verde
– 1/2 pimentão vermelho
– 1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
– 1/4 xícara de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Pique os tomates, a cebola e os pimentões em cubos pequenos e reserve.
2. Em uma tigela, misture o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.
3. Adicione os vegetais picados à mistura de vinagrete e mexa bem.
4. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas:
– Você pode adicionar outros ingredientes ao vinagrete, como azeitonas, alcaparras ou ervas frescas.
– Experimente variar o tipo de vinagre utilizado para obter sabores diferentes.
