Receita de Vatapá Simples com Trigo
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de vatapá simples com trigo, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de camarão seco, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de azeite de dendê, 200g de farinha de trigo, 1 litro de leite de coco, 1 xícara de água, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Primeiramente, deixe o camarão seco de molho por algumas horas. Em seguida, escorra a água e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê até dourar. Adicione o camarão e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, até que fique bem incorporada aos demais ingredientes. Adicione o leite de coco e a água, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar.
Montagem:
Para finalizar, sirva o vatapá simples com trigo acompanhado de arroz branco e camarões grelhados. Bom apetite!
