Receita de Toucinho do Céu
O Toucinho do Céu é uma sobremesa tradicional portuguesa, feita à base de ovos, açúcar e amêndoas. É um doce muito popular, com uma textura suave e um sabor irresistível.
Ingredientes:
Para a massa:
– 250g de amêndoas moídas
– 250g de açúcar
– 6 gemas de ovo
– 2 claras de ovo
– Raspa de limão a gosto
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture as amêndoas moídas com o açúcar e a raspa de limão.
3. Adicione as gemas de ovo e misture bem.
4. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Montagem:
1. Deixe o Toucinho do Céu esfriar antes de desenformar.
2. Corte em pedaços e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
3. Aproveite essa deliciosa sobremesa tradicional portuguesa!
