Receita de Torta Massa
Ingredientes
Para a massa da torta, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos e 1/4 de xícara de água gelada.
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, até a massa ficar homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Montagem
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta. Faça furos no fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
Recheio
Para o recheio, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de creme de leite, 1 xícara de queijo ralado, sal, pimenta e o recheio de sua preferência.
Finalização
Bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre a massa pré-assada e adicione o recheio. Leve ao forno por mais 30 minutos, ou até dourar.
Servir
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa torta massa acompanhada de uma salada verde.
