Receita de Torta de Abacaxi
Ingredientes:
Açúcar, abacaxi, farinha de trigo, ovos, leite condensado, creme de leite, manteiga, fermento em pó, essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Em uma forma untada, coloque uma camada de abacaxi picado e polvilhe açúcar por cima. Em seguida, prepare a massa misturando a farinha de trigo, ovos, leite condensado, creme de leite, manteiga derretida, fermento em pó e essência de baunilha. Despeje a massa sobre o abacaxi na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
Para a cobertura, misture açúcar com água em uma panela e deixe ferver até formar uma calda. Despeje a calda sobre a torta já assada e sirva gelada.
Dicas:
Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor. Você também pode decorar a torta com folhas de hortelã.
Variações:
Se preferir, substitua o abacaxi por outras frutas como pêssego ou morango. Você também pode acrescentar castanhas ou nozes à massa para uma versão mais crocante.
Harmonização:
Essa torta de abacaxi combina perfeitamente com um chá gelado ou uma taça de vinho branco suave.
Origem:
A torta de abacaxi é uma receita tradicional da culinária brasileira, sendo muito apreciada em festas e comemorações.
Curiosidades:
O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C e fibras, trazendo benefícios para a saúde digestiva e imunológica.
Conclusão:
A torta de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião.
