Receita de Tabule Simples
Ingredientes:
O tabule simples é uma salada tradicional da culinária árabe, feita com trigo para quibe, tomate, pepino, cebola, salsa, hortelã, limão, azeite e sal.
Modo de Preparo:
Para preparar o tabule simples, comece lavando o trigo para quibe em água corrente e deixe de molho por cerca de 30 minutos. Escorra bem e reserve.
Em seguida, pique os tomates, o pepino, a cebola, a salsa e a hortelã em pedaços pequenos e misture com o trigo em uma tigela grande.
Tempere a salada com suco de limão, azeite e sal a gosto, misturando bem todos os ingredientes.
Deixe o tabule descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique mais saborosa.
Variações:
Para uma versão mais refrescante, adicione pedaços de pepino e hortelã picada extra à salada.
Se preferir um tabule mais picante, acrescente pimenta síria ou pimenta dedo-de-moça picada.
Experimente também adicionar grão-de-bico cozido à mistura para uma versão mais nutritiva e substanciosa.
Benefícios:
O tabule simples é uma opção saudável e leve para acompanhar refeições do dia a dia, sendo rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Além disso, é uma excelente fonte de antioxidantes e possui baixas calorias, sendo ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.
