Receita de Strogonoff
Ingredientes:
A receita de strogonoff tradicional leva carne bovina, cebola, alho, champignon, ketchup, mostarda, creme de leite e sal a gosto. É importante escolher uma carne macia, como filé mignon, e cortá-la em tiras finas para garantir a maciez do prato.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne e deixe dourar por completo. Em seguida, acrescente o champignon e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione o ketchup, a mostarda e o sal, mexendo bem para incorporar os sabores.
Finalização:
Por último, adicione o creme de leite e mexa até obter um molho cremoso e homogêneo. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha. O prato é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, sendo muito apreciado por crianças e adultos.
