Receita de Sobremesa: Delicioso Pudim de Leite Condensado
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e muito apreciada por todos. Para preparar essa delícia, você vai precisar de uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral, três ovos e uma xícara de açúcar para a calda.
Passo a Passo:
Comece preparando a calda de açúcar em uma forma de pudim. Derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado e espalhe pela forma, cobrindo toda a superfície.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma caramelizada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: ao enfiar um palito no centro, ele deve sair limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa irresistível!
Variações:
Experimente adicionar coco ralado à massa do pudim para uma versão mais tropical. Você também pode acrescentar essência de baunilha para um sabor ainda mais marcante.
Dicas:
Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas bordas da forma antes de virar. Isso ajuda a soltar o pudim sem quebrar.
Se preferir, você pode substituir o leite integral por leite de coco para um toque diferente na receita.
Curiosidade:
O pudim de leite condensado é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, sendo presença garantida em festas e comemorações.
