Receita de Salpicão de Frango
O salpicão de frango é uma receita deliciosa e muito versátil, perfeita para servir como entrada em um almoço especial ou até mesmo como prato principal em um jantar mais leve. A combinação de ingredientes como frango desfiado, maionese, legumes e frutas resulta em um prato colorido e cheio de sabor.
Ingredientes:
Para preparar o salpicão de frango, você vai precisar de:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde picada em cubos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo:
Para preparar o salpicão de frango, comece cozinhando o peito de frango em água e sal. Depois de cozido, desfie o frango em pedaços pequenos e reserve. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a cenoura ralada, a maçã verde, o milho verde, a ervilha e as uvas-passas.
Adicione a maionese e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Montagem:
Na hora de servir, coloque o salpicão em uma travessa e decore com batata palha por cima. Sirva gelado e aproveite!
