Receita de Salgado Frito
Para preparar a receita de salgado frito, você vai precisar dos seguintes ingredientes: massa para salgados, recheio de sua preferência, óleo para fritura e uma panela funda.
Passo 1: Preparo da Massa
Comece preparando a massa para os salgados, seguindo a receita tradicional ou utilizando uma massa pronta de sua escolha. Abra a massa em uma superfície lisa e corte em círculos do tamanho desejado.
Passo 2: Adição do Recheio
Coloque o recheio escolhido no centro de cada círculo de massa. Certifique-se de não colocar muito recheio para evitar que o salgado se abra durante a fritura.
Passo 3: Fechamento dos Salgados
Feche os salgados, dobrando a massa ao meio e pressionando as bordas com um garfo para selar bem. Certifique-se de que não haja nenhuma abertura por onde o recheio possa escapar.
Passo 4: Fritura dos Salgados
Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver bem quente, frite os salgados em pequenas quantidades por vez. Deixe dourar dos dois lados e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Passo 5: Servir e Degustar
Sirva os salgados fritos ainda quentes, acompanhados de molhos e acompanhamentos de sua preferência. Aproveite essa delícia crocante e saborosa!
