Receita de Rosca Frita
A receita de rosca frita é uma opção deliciosa para quem gosta de um lanche ou café da manhã diferente. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes simples e seguir o passo a passo com atenção.
Ingredientes:
– 1 kg de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– 2 ovos
– 1 xícara de leite morno
– 30g de fermento biológico fresco
– Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Dissolva o fermento no leite morno e adicione aos ingredientes secos.
3. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
5. Modele a massa em formato de rosca e frite em óleo quente até dourar.
6. Escorra em papel absorvente e sirva ainda quente.
Dicas:
– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico.
– Polvilhe açúcar e canela por cima das roscas fritas antes de servir.
– Experimente rechear as roscas com doce de leite ou geleia.
