Receita de Rocambole Fácil
Para preparar uma deliciosa receita de rocambole fácil, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 4 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal.
Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e claro. Adicione a farinha peneirada, o fermento e o sal, misturando delicadamente.
Por fim, incorpore as claras em neve à massa, misturando com cuidado para não perder a aeração. Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de sua preferência. Pode ser doce de leite, brigadeiro, geleia ou creme de chocolate. Espalhe o recheio sobre o bolo assado e ainda quente, enrole com a ajuda do papel manteiga e deixe esfriar.
Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do rocambole e sirva em fatias. Essa receita de rocambole fácil é perfeita para acompanhar um café da tarde ou surpreender os convidados em uma ocasião especial.
