Receita de Quindim
Ingredientes:
O quindim é uma sobremesa tradicional brasileira, feita à base de coco, ovos, açúcar e manteiga. Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
– 12 gemas de ovos
– 200g de coco ralado
– 200g de açúcar
– 50g de manteiga
– Manteiga para untar as forminhas
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture as gemas peneiradas, o coco ralado, o açúcar e a manteiga derretida.
2. Unte forminhas individuais com manteiga e distribua a mistura.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
4. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
– Se desejar, você pode adicionar uma pitada de sal à mistura para realçar o sabor.
– Para um quindim mais cremoso, você pode substituir parte do coco ralado por leite de coco.
– Sirva o quindim gelado para uma experiência ainda mais refrescante.
