Receita de Purê de Batata Simples com Creme de Leite
O purê de batata é um acompanhamento clássico e muito versátil, que combina com diversos pratos. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um purê de batata simples e cremoso, utilizando creme de leite para dar um toque especial.
Ingredientes:
– 1 kg de batatas
– 1 xícara de creme de leite
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias.
3. Escorra as batatas e amasse bem, formando um purê.
4. Adicione o creme de leite, sal, pimenta do reino e noz-moscada ao purê, misturando bem.
5. Leve o purê ao fogo baixo, mexendo sempre, até que fique cremoso e aquecido.
6. Sirva o purê de batata quente, acompanhando carnes, aves ou peixes.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado ao purê para dar um sabor extra.
– Experimente variar as especiarias, como páprica ou ervas finas, para criar diferentes versões do purê.
