Receita de pudim no forno

Receita de Pudim no Forno

Ingredientes:

Para a calda: 1 xícara de açúcar e meia xícara de água. Para o pudim: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 3 ovos, 1 colher de sopa de amido de milho e essência de baunilha a gosto.

Modo de Preparo:

Comece preparando a calda, misturando o açúcar e a água em uma panela até obter uma calda dourada. Despeje-a em uma forma de pudim e reserve. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha.

Montagem:

Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

Finalização:

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar. Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!