Receita de Pudim de Maizena Simples
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
3 colheres de sopa de maizena
3 ovos
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a maizena e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até formar uma calda e espalhe bem pelo fundo e laterais da forma.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após assado, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma lata de creme de leite à mistura no liquidificador.
Experimente variar a calda do pudim, utilizando açúcar mascavo ou mel para um sabor diferente.
Sirva o pudim gelado, acompanhado de uma calda de sua preferência.
