Receita de pudim de leite ninho

O pudim de leite ninho é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Para fazer essa receita, você vai precisar de leite condensado, leite em pó, ovos, açúcar e água. Comece misturando o leite condensado e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.

Preparo do Caramelo

Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve.

Preparo da Massa do Pudim

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado com leite em pó e o leite. Despeje a massa na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

Cozimento

Leve o pudim ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.

Resfriamento e Desenformar

Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas e desenforme na hora de servir.

Decoração

Para finalizar, você pode decorar o pudim com leite em pó peneirado por cima. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa irresistível!