Receita de Pudim de Leite
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
1. Comece preparando a calda, derretendo o açúcar em uma forma de pudim e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Após assado, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas:
– Para desenformar com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas bordas do pudim.
– Você pode adicionar essência de baunilha na mistura para um sabor extra.
