Receita de Pudim de Laranja
Ingredientes:
Para o pudim: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de suco de laranja, 3 ovos, 1 colher de sopa de amido de milho e açúcar para caramelizar a forma.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, os ovos e o amido de milho até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até caramelizar o fundo e as laterais. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, substitua o suco de laranja por leite de coco.
Decore com raspas de laranja antes de servir.
Variações:
Experimente adicionar raspas de limão à receita para um toque cítrico diferente.
Substitua o açúcar por mel para uma versão mais saudável do pudim.
