Receita de Polenta Simples
A receita de polenta simples é um prato tradicional da culinária italiana, muito apreciado no Brasil. Para preparar uma polenta deliciosa e cremosa, você vai precisar de poucos ingredientes: água, fubá, sal e azeite.
Passo a Passo
Em uma panela, ferva a água com um pouco de sal e azeite. Quando estiver borbulhando, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Continue mexendo até a polenta engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Finalização
Despeje a polenta em um refratário untado com azeite e espalhe bem. Deixe esfriar e corte em pedaços. Você pode servir a polenta simples acompanhada de molho de tomate, queijo ralado ou carne de sua preferência.
