Receita de Pizza Simples
Ingredientes:
Para a massa:
– 1 kg de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de sal
– 1 xícara de água morna
– 1/2 xícara de óleo
Para o recheio:
– Molho de tomate
– Queijo mussarela ralado
– Orégano a gosto
– Azeitonas picadas
– Tomate em rodelas
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal, a água morna e o óleo. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.
2. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano limpo.
3. Divida a massa em duas partes e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione o queijo, o orégano, as azeitonas e as rodelas de tomate.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a pizza esteja dourada.
Sugestão de Serviço:
Sirva a pizza simples acompanhada de um bom vinho tinto e uma salada verde.
