Receita de Pizza no Liquidificador
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
150g de queijo mussarela ralado
150g de presunto picado
1 tomate picado
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Distribua o queijo mussarela, o presunto, o tomate e o orégano sobre a massa.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, corte em pedaços e sirva.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como calabresa, frango desfiado, cebola, pimentão, entre outros.
Experimente também trocar o queijo mussarela por queijo prato, parmesão ou requeijão.
Para uma versão mais saudável, utilize ingredientes integrais e menos gordurosos.
