Receita de Peta Caseira
Ingredientes
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 300ml de água morna
Para o recheio:
– 200g de queijo muçarela ralado
– 200g de presunto fatiado
– Orégano a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.
2. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano limpo.
3. Divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato de disco.
4. Distribua o queijo muçarela, o presunto e o orégano em uma das partes da massa.
5. Cubra com a outra parte da massa e feche bem as bordas.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
7. Retire do forno, corte em pedaços e sirva quente.
