Receita de peixe assado no forno

Ingredientes:

1 peixe inteiro limpo, 2 dentes de alho picados, 1 cebola picada, 1 tomate picado, suco de 1 limão, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, azeite de oliva.

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, tempere o peixe com alho, cebola, tomate, suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.

Em seguida, coloque o peixe em uma assadeira untada com azeite. Regue com um fio de azeite por cima e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

Montagem:

Sirva o peixe assado no forno acompanhado de arroz branco e legumes cozidos. Bom apetite!