Receita de Pavê de Bolacha Champanhe
O pavê de bolacha champanhe é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para servir em ocasiões especiais. Para preparar essa receita, você vai precisar de bolachas champanhe, creme de leite, leite condensado, leite, açúcar, amido de milho, gemas de ovos e essência de baunilha.
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
Em um refratário, faça uma camada de bolachas champanhe e cubra com parte do creme. Repita o processo até finalizar com uma camada de creme.
Leve à geladeira por algumas horas para firmar. Na hora de servir, polvilhe cacau em pó ou chocolate ralado por cima.
Variações
Você pode adicionar camadas de frutas como morangos ou bananas para dar um toque especial ao pavê. Outra opção é regar as bolachas com café forte antes de montar o pavê.
Dicas
Para um pavê mais cremoso, utilize creme de leite fresco em vez de creme de leite de caixinha. Se preferir, substitua a essência de baunilha por licor de sua preferência.
Conclusão
O pavê de bolacha champanhe é uma sobremesa clássica e versátil, que agrada a todos os paladares. Experimente essa receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda seus convidados!
