Receita de pavê biscoito champagne

Ingredientes:

500g de biscoito champagne

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de essência de baunilha

200g de chocolate ao leite picado

200g de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Em um refratário, faça uma camada de biscoito champagne, uma camada do creme branco e uma camada de chocolate picado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme branco.

Derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de leite. Espalhe essa ganache sobre o pavê.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.