Receita de Parmegiana de Frango
A receita de parmegiana de frango é um prato clássico da culinária italiana, que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Para preparar essa delícia, comece temperando os filés de frango com sal, pimenta do reino e alho picado.
Ingredientes:
Para a receita de parmegiana de frango, você vai precisar de filés de frango, molho de tomate, queijo mussarela, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, ovos, sal, pimenta do reino, alho e óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Empane os filés de frango passando-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Em seguida, coloque os filés em um refratário, cubra com molho de tomate, queijo mussarela e queijo parmesão ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva a parmegiana de frango acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Variações:
Para uma versão mais saudável, você pode substituir a fritura por uma versão assada. Basta empanar os filés de frango e levá-los ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
Dicas:
Para um sabor extra, adicione folhas de manjericão fresco por cima do queijo antes de levar ao forno. O manjericão vai dar um toque especial à sua parmegiana de frango.
Conclusão:
A receita de parmegiana de frango é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Experimente essa combinação de sabores e surpreenda-se com o resultado!
