Receita de Pão de Ló Tradicional
O pão de ló tradicional é uma receita clássica da confeitaria, muito apreciada por sua textura leve e sabor suave. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó.
Ingredientes:
6 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione aos poucos a farinha peneirada, misturando delicadamente para não perder a aeração da massa.
3. Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
Para um pão de ló ainda mais macio, você pode adicionar uma pitada de sal à massa.
Experimente variar o sabor do pão de ló tradicional acrescentando raspas de limão ou essência de baunilha.
Sirva o pão de ló acompanhado de frutas frescas, chantilly ou calda de chocolate.
