Receita de Pão de Ló Simples
O pão de ló é uma receita clássica e versátil, ideal para diversas ocasiões. Para preparar um pão de ló simples, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Comece separando as claras das gemas e bata as claras em neve até obter picos firmes.
Passo a Passo
Em seguida, adicione o açúcar às claras em neve, aos poucos, batendo bem a cada adição. Depois, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater. Por fim, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e firme ao toque.
Dicas Extras
Para deixar seu pão de ló ainda mais saboroso, você pode adicionar essência de baunilha à massa ou raspas de limão. Além disso, experimente rechear o pão de ló com doce de leite, geleia ou creme de confeiteiro.
Essa receita de pão de ló simples é perfeita para servir como base para bolos recheados, tortas e sobremesas em geral. Experimente e surpreenda-se com a maciez e sabor desse clássico da confeitaria!
