Receita de Pão de Arroz
O pão de arroz é uma opção deliciosa e sem glúten para quem busca uma alternativa saudável e saborosa. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse pão é perfeito para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de arroz
– 1 xícara de água morna
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de açúcar
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de óleo
– Sementes de chia a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o fermento, o sal e o açúcar.
2. Adicione a água morna e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente os ovos e o óleo, e continue misturando até obter uma massa lisa e elástica.
4. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Modele o pão em formato de sua preferência, polvilhe as sementes de chia por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado na massa para um sabor extra.
– Experimente substituir a água por leite de coco para um pão mais macio.
– Sirva o pão de arroz com geleias, patês ou acompanhamentos de sua escolha.
