Receita de Pão de Batata
O pão de batata é uma delícia que combina maciez e sabor. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
Ingredientes:
1 kg de batata
1 kg de farinha de trigo
50g de fermento biológico
200g de açúcar
200ml de leite
200g de manteiga
3 ovos
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas, amasse e espere esfriar. Em seguida, adicione o fermento, o açúcar, o leite, a manteiga, os ovos e o sal. Misture bem e vá adicionando a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume. Modele os pães e coloque em uma forma untada. Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Sirva quente e aproveite!
