Ingredientes:
Para a massa da panqueca doce americana, você vai precisar de 1 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 pitada de sal, 1 ovo, 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata o ovo, o leite e a manteiga. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
Preparando as panquecas:
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de massa. Cozinhe em fogo médio até que bolhas comecem a se formar na superfície. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
Montagem:
Sirva as panquecas com mel, maple syrup, frutas frescas ou o acompanhamento de sua preferência. Aproveite essa delícia típica da culinária americana!
