Receita de Panqueca
A receita de panqueca é um prato versátil e delicioso que pode ser servido como café da manhã, almoço ou jantar. Para preparar a massa, você vai precisar de ovos, farinha de trigo, leite e sal. Basta misturar todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa homogênea.
Ingredientes:
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, bata os ovos e adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite.
2. Adicione o sal e continue mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de massa, espalhando bem.
4. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até dourar.
5. Repita o processo com o restante da massa.
Recheio:
Você pode rechear suas panquecas com os mais diversos ingredientes, como queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, legumes, entre outros. Basta colocar o recheio sobre a massa já cozida e enrolar.
Molho:
Para acompanhar suas panquecas, você pode preparar um molho de tomate caseiro ou um molho branco. Basta servir as panquecas regadas com o molho de sua preferência.
Variações:
Experimente variar a receita de panqueca adicionando ingredientes como cenoura ralada, espinafre picado, cogumelos, bacon, ou o que mais sua criatividade mandar. As possibilidades são infinitas!
