Receita de Panceta
Ingredientes:
A receita de panceta requer os seguintes ingredientes: panceta, sal grosso, pimenta do reino, alho, alecrim e azeite de oliva.
Modo de preparo:
Para preparar a panceta, comece fazendo cortes na pele da carne, formando um xadrez. Em seguida, tempere com sal grosso, pimenta do reino, alho picado, alecrim e regue com azeite de oliva.
Assando a panceta:
Coloque a panceta em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja dourada e crocante.
Finalização:
Retire a panceta do forno, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias. Sirva acompanhada de uma salada de folhas verdes e um molho de sua preferência.
Variações:
Você pode adicionar outros temperos à receita de panceta, como páprica, tomilho ou manjericão, para dar um toque especial ao prato.
Harmonização:
A panceta harmoniza muito bem com vinhos tintos encorpados, cervejas artesanais ou até mesmo uma limonada bem gelada.
Curiosidades:
A panceta é um corte suculento de carne suína, muito apreciado na culinária italiana e brasileira.
Conclusão:
Experimente essa deliciosa receita de panceta e surpreenda seus convidados com um prato saboroso e irresistível.
