Receita de Olhos de Sogra
Os Olhos de Sogra são um doce tradicional da culinária brasileira, feito com ingredientes simples e muito saborosos. Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– 200g de coco ralado
– 200g de ameixas pretas sem caroço
– Açúcar refinado para enrolar
Em uma tigela, misture o leite condensado com o coco ralado até obter uma massa homogênea. Em seguida, abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com uma ameixa preta. Modele no formato de bolinhas e passe no açúcar refinado.
Dicas para a Receita de Olhos de Sogra
Para garantir que seus Olhos de Sogra fiquem perfeitos, é importante utilizar ameixas de boa qualidade e frescas. Além disso, o coco ralado deve ser bem seco para não alterar a consistência da massa.
Se preferir, você pode substituir as ameixas por damascos ou tâmaras, criando variações dessa receita clássica. Experimente e descubra novos sabores!
