Receita de Moqueca de Peixe Simples
Ingredientes:
1 kg de filé de peixe (pode ser tilápia, robalo ou outro de sua preferência)
2 tomates picados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
Coentro a gosto
Sal e pimenta a gosto
200ml de leite de coco
Azeite de dendê a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola, os pimentões e os tomates no azeite de dendê.
Adicione o peixe cortado em pedaços e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar por alguns minutos até que o peixe esteja quase pronto.
Acrescente o leite de coco e deixe ferver por mais alguns minutos.
Finalize com coentro picado e sirva quente.
Informações Adicionais:
Essa receita de moqueca de peixe simples é uma ótima opção para um almoço rápido e saboroso.
O azeite de dendê e o leite de coco dão um toque especial ao prato.
Você pode acompanhar a moqueca com arroz branco e farofa.
