Receita de Molho Verde
Ingredientes:
Para preparar o molho verde, você vai precisar de 1 maço de cheiro-verde, 1 dente de alho, 1/2 cebola, 1/2 xícara de azeite de oliva, 1/2 xícara de vinagre, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Lave bem o maço de cheiro-verde e pique finamente. Em um liquidificador, adicione o cheiro-verde picado, o dente de alho, a cebola picada, o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Conservação:
O molho verde pode ser armazenado em um recipiente de vidro com tampa na geladeira por até 1 semana. Agite bem antes de usar.
Sugestão de Uso:
O molho verde é ideal para acompanhar carnes grelhadas, saladas, sanduíches e petiscos. Experimente adicioná-lo em suas receitas para dar um toque especial de sabor.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes ao molho verde, como pimentão, coentro, limão ou até mesmo um toque de pimenta para deixá-lo mais picante. Solte a criatividade e crie a sua versão personalizada deste delicioso molho.
Benefícios:
O molho verde é uma opção saudável e saborosa para adicionar mais sabor às suas refeições. Além disso, o cheiro-verde é rico em nutrientes e vitaminas essenciais para a saúde do organismo.
Origem:
O molho verde é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada por seu sabor fresco e versátil. É um acompanhamento perfeito para diversos pratos típicos da nossa gastronomia.
Curiosidade:
O molho verde também é conhecido como “molho chimichurri” em alguns países da América Latina, onde é utilizado para temperar carnes assadas e grelhadas. É uma combinação perfeita de ervas e especiarias que realça o sabor dos alimentos.
Experimente:
Agora que você conhece a receita de molho verde, não deixe de prepará-la em casa e surpreender a família e os amigos com um acompanhamento cheio de sabor e aroma. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama!
