Receita de Mocotó Simples
Ingredientes:
O mocotó é uma receita tradicional brasileira, muito apreciada por sua consistência e sabor único. Para preparar um mocotó simples, você vai precisar de:
– 1 kg de mocotó bovino
– 2 cebolas grandes
– 4 dentes de alho
– 2 folhas de louro
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Lave bem o mocotó em água corrente e corte em pedaços pequenos.
2. Em uma panela de pressão, coloque o mocotó, as cebolas picadas, o alho amassado, as folhas de louro, o sal e a pimenta.
3. Cubra com água e leve ao fogo alto.
4. Assim que a panela começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora.
5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
6. Retire o mocotó da panela e sirva quente.
Finalização:
O mocotó simples é uma opção deliciosa para quem gosta de pratos mais substanciais e reconfortantes. Experimente acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saborosa.
