Receita de Miojo
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa receita de miojo, você vai precisar de um pacote de macarrão instantâneo sabor galinha caipira, água fervente, cebola picada, alho picado, tomate picado, salsinha picada, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione a água fervente e o pacote de macarrão instantâneo. Deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente a salsinha picada, o sal e a pimenta a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Desligue o fogo e sirva o miojo bem quente.
Variações
Você pode adicionar legumes picados, como cenoura e ervilha, para deixar o miojo ainda mais nutritivo. Experimente também adicionar um ovo pochê por cima do macarrão antes de servir.
Curiosidade
O miojo é um prato rápido e prático, ideal para aqueles dias em que a correria não permite preparar uma refeição mais elaborada. Com criatividade, é possível transformar esse prato simples em uma verdadeira delícia.
