Receita de Maxixe
Ingredientes:
O maxixe é um fruto muito utilizado na culinária brasileira, e para preparar essa receita você vai precisar de:
- 500g de maxixe
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
Lave bem os maxixes e corte em rodelas finas. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente os maxixes, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo baixo até que fiquem macios.
Finalização:
Sirva o maxixe refogado como acompanhamento de pratos principais ou como petisco. Essa receita é simples, mas muito saborosa e nutritiva.
