Receita de Massa Podre para Torta
Ingredientes:
A massa podre é uma base muito utilizada em diversas receitas de tortas doces e salgadas. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada cortada em cubos.
2. Adicione o ovo e a pitada de sal, e misture até obter uma massa homogênea.
3. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo e forre a forma de torta.
Dicas:
– Para deixar a massa mais crocante, você pode pré-assar por alguns minutos antes de adicionar o recheio.
– Experimente adicionar ervas frescas ou queijo ralado à massa para dar um toque especial.
