Receita de Massa Podre para Empada
A receita de massa podre para empada é uma opção deliciosa e versátil para quem gosta de preparar salgados em casa. Com uma textura que desmancha na boca, essa massa é perfeita para rechear com os mais diversos sabores e ingredientes.
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 250g de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
– Água gelada o quanto baste
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em pedaços, o ovo e o sal.
2. Adicione a água gelada aos poucos, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
3. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e corte círculos para forrar as forminhas de empada.
5. Recheie a gosto e cubra com mais massa.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dicas:
– Você pode variar o recheio das empadas, utilizando frango, carne, queijo, palmito, entre outros ingredientes.
– Se preferir, adicione ervas e temperos à massa para dar um toque especial ao seu salgado.
– Para um acabamento brilhante, pincele as empadas com gema de ovo antes de assar.
