Receita de Massa para Torta Salgada
A receita de massa para torta salgada é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Com uma textura leve e saborosa, essa massa é perfeita para rechear com os mais variados ingredientes.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
– Água gelada o suficiente para dar o ponto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em pedaços, o ovo e o sal.
2. Adicione a água gelada aos poucos, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
3. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta.
5. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
6. Retire do forno e recheie a gosto.
Dicas:
– Para um sabor extra, adicione ervas frescas à massa.
– Experimente variar o recheio com legumes, queijos e proteínas.
– Se preferir uma massa mais crocante, asse por mais tempo no forno.
