Receita de Massa de Pizza no Liquidificador
Ingredientes:
– 1 xícara de leite morno
– 1 ovo
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 tablete de fermento biológico fresco
– 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, adicione o leite morno, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento biológico fresco. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater até que a massa fique lisa e desgrude das bordas do liquidificador.
3. Transfira a massa para uma tigela e cubra com um pano limpo. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa dobre de volume.
4. Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, dando o formato desejado para a pizza.
5. Coloque a massa em uma forma untada e adicione o recheio de sua preferência.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas e temperos à massa para dar mais sabor.
– Experimente variar o recheio com ingredientes como queijo, tomate, presunto, entre outros.
– Se desejar uma massa mais fina, basta abrir a massa em uma espessura menor.
