Receita de Massa de Pastel Caseiro
A receita de massa de pastel caseiro é uma ótima opção para quem deseja preparar um petisco delicioso e crocante em casa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode surpreender a família e os amigos com um pastel fresquinho e saboroso.
Ingredientes:
Para a massa de pastel caseiro, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de óleo, 1 pitada de sal e água morna o suficiente para dar o ponto na massa.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo e o sal. Adicione a água aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada. Recheie a gosto e feche bem as bordas, apertando com um garfo.
Fritura:
Aqueça o óleo em uma panela e frite os pasteis até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas:
Experimente rechear os pasteis com carne moída, queijo, frango desfiado, palmito, entre outros. Você também pode congelar os pasteis antes de fritar, para ter sempre um petisco rápido e prático.
