Receita de Massa de Pão de Ló
Ingredientes:
Para a massa de pão de ló, você vai precisar de 6 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
Dicas:
Para garantir que o pão de ló fique bem fofo, peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa. Além disso, evite abrir o forno durante o processo de assamento para não comprometer o crescimento da massa.
Variações:
Você pode adicionar essência de baunilha à massa para dar um toque especial ao seu pão de ló. Outra opção é rechear o bolo com doce de leite, brigadeiro ou frutas frescas.
Finalização:
Após assar o pão de ló, espere esfriar antes de desenformar e cortar em camadas para rechear. Sirva acompanhado de um café fresquinho e aproveite!
