Receita de Massa de Panqueca Simples
Ingredientes:
Para a massa de panqueca simples, você vai precisar de 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 ovo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de óleo.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea. Adicione o óleo e mexa bem.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e despeje uma concha da massa. Espalhe bem e deixe dourar dos dois lados.
Montagem:
Recheie a massa de panqueca simples com o recheio de sua preferência, como frango desfiado, queijo e presunto, ou doce de leite.
Dicas:
Para deixar a massa mais leve, você pode adicionar um pouco de água à mistura. Experimente também substituir parte da farinha de trigo por fubá para uma textura diferente.
Variações:
Se desejar, você pode acrescentar ervas finas ou queijo ralado à massa para dar um toque especial. Outra opção é adicionar um pouco de fermento em pó para panquecas mais fofinhas.
Finalização:
Sirva as panquecas simples quentes, acompanhadas de molho de tomate, molho branco ou geleia, conforme sua preferência.
