Receita de Massa de Panqueca de Liquidificador
A receita de massa de panqueca de liquidificador é uma opção prática e rápida para preparar um delicioso café da manhã ou lanche. Com ingredientes simples e um liquidificador, você pode fazer uma massa leve e saborosa em poucos minutos.
Ingredientes:
2 ovos, 2 xícaras de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de óleo, 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de massa. Espalhe bem e deixe dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.
Variações:
Você pode adicionar queijo ralado, ervas finas, presunto, ou o que mais desejar à massa antes de fritar. Experimente diferentes combinações para variar o sabor das suas panquecas.
Dicas:
Para deixar a massa mais leve, você pode substituir parte do leite por água. Além disso, não se esqueça de untar a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga entre uma panqueca e outra.
Montagem:
Recheie as panquecas com o que preferir, como frango desfiado, carne moída, queijo e presunto, e enrole. Sirva quente acompanhado de molho de tomate ou molho branco.
Finalização:
Para finalizar, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por alguns minutos para gratinar. Sirva em seguida e aproveite sua deliciosa massa de panqueca de liquidificador!
